JPB友の会 Japan Peofessional Bakers 活動報告
2009年1月20日 日清製粉 加工技術センター
講師:大橋 哲雄 氏 助手:森 浩輔 氏 ●ポティッツェン フランボワーズ ●ラ ムーナ ●パン コンプレ
講師:森広 竜司氏 助手:中井 瑞絵 氏 ●ノア レザン ●ニュッセ クーヘン ●クロワッサン