JPB友の会 Japan Peofessional Bakers 活動報告

技術講習会

2009年1月20日 日清製粉 加工技術センター

 

講師:大橋 哲雄 氏
助手:森 浩輔 氏

●ポティッツェン フランボワーズ  
●ラ ムーナ
●パン コンプレ

 

講師:森広 竜司氏
助手:中井 瑞絵 氏

●ノア レザン  
●ニュッセ クーヘン
●クロワッサン


大橋 哲雄 氏(左)

森広 竜司 氏(左)

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